大家好，我是清清。随着春天的来临，天气渐渐变暖了，今天上班路上路过一片田野，发现田野上有一大片一大片的黄花，那就是油菜花，一眼望去明黄一片，在风中轻轻摇曳，这样明媚的颜色让人的心情都好了少，感觉上班搬砖都更有劲了。

(资料图片)

所以说天气已经渐渐变暖，但一天中温度差还是很大，早上的时候骑着小电驴，必须要全副武装才不会受凉，而到了中午天气就比较热了，估计这就是初春的温度吧！这不明天就是雨水了，这是一年当中的第二个节气，那这个节气需要注意些什么呢？ 我们要记得“捂3处，防3病，吃2菜3果，” 平安度过倒春寒。

【吃2菜】

一、吃春笋

1.春天就是吃春笋的季节，破土而出的笋子吃起来最是脆甜，这里准备几颗春笋，洗干净之后切片，放入前烧好水的锅中，加入一点食用盐，焯水两分钟，焯水后捞出。准备一块五花肉，切成薄片，再切一点青红椒，生姜，大蒜。

2.接着起锅烧油，油热后下入生姜、大蒜爆香，再把五花肉倒下去，翻炒至变色，接着把春笋倒进去，把食材翻炒至断生，下入青红椒，再翻炒一会，最后加入试验的生抽、盐、鸡精进行调味就可以了，肉片炒春笋就做好啦！

二、吃韭菜

1.春天的韭菜最鲜嫩，把韭菜放在清水中洗干净，洗好后捞出备用，再来五六颗鸡蛋，把鸡蛋打入碗中，用筷子搅拌成鸡蛋液，接着将洗好的韭菜切成小段，可以切的碎一些，然后把韭菜放入鸡蛋液里，倒上适量的食用盐，用筷子搅拌均匀。

2.下面起锅烧油，油微热之后就把韭菜鸡蛋倒下去，先不要急着去翻动它，开小火慢慢的把它煎成型，然后再翻另一面里面来煎，煎鸡蛋液凝固，用锅铲把韭菜鸡蛋分成小块，再可以淋一点生抽，翻炒几下就可以出锅了，这样做香得很。

【捂3处】

1.捂肚子。 春天的气温刚刚回暖，早晚温差也大，大家不要掉以轻心，无论是白天还是晚上睡觉，都记得要把肚子捂好，不要让肚子受风着凉，这样很容易引起腹泻等症状哦！

2.捂口鼻。 春天是花开的季节，天气也比较干燥，老是吹着一些微风，如果你对花粉过敏，出门的时候要记得戴口罩哦！除了花粉，还有各种柳絮、飞尘，只要去外面就避免不了，不适应的朋友记得捂好口鼻。

3.捂腿脚。 雨水节气最容易倒春寒，温度起伏大，膝盖是最容易受凉的，在早上、晚上温度低的时候，我们可以多穿一条裤子，或者准备一双护膝，用来防止膝盖受凉，要记得哦！

【吃三果】

1.吃马蹄。 春天天气干燥，马蹄吃起来清甜脆爽，用来煮水喝也不错，水分充足，可以滋润脾胃，春天正是吃马蹄的季节，这时去菜市场就会看到有很多新鲜的马蹄，可以买一些回家尝尝。

2.吃梨。 梨含有丰富的水分，生吃很清爽，用来煮水喝味道就很温和，雨水节气可以多吃一些梨，防止干燥，润喉止咳。在买的时候可以选择分量重的梨，这样的梨水分更足更好吃。

3.吃橙子。 橙子含有丰富的维生素C，吃起来甜甜的，多吃一些可以防春燥，也不容易上火，拿来榨汁喝也很不错，春天要多吃。

【防3病】

1.防哮喘。 春天是花草树木生长的季节，会有各种的粉尘，这就会让有哮喘的人比较难挨，这个时节就要保护好自己，出去做好防范，注意保暖，不要感冒了。

2.防眩晕。 春天肝火旺，有时就会出现头晕的情况，发现天旋地转的，过一会又好了。对这样的情况我们平时要饮食清淡，不要熬夜，这样才能保持一个稳定健康的状态。

3.防皮炎。 春天天气变暖之后，紫外线也会随着变强，紫外线是导致皮肤过敏的原因之一，如果你的皮肤容易过敏，那外出的时候一定要记得打伞，防紫外线，保护好皮肤。

好啦！以上就是今天的全部分享，雨水节气就要到了，有哪些注意事项你看懂了吗？看完记得给清清点赞和转发哦！关注爱做菜，下期再见啦！

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