攻略
用料
山楂
(资料图片仅供参考)
冰糖
做法步骤
1、新鲜山楂
2、洗净去核
3、去核后的山楂用清水冲洗几遍
4、冲洗干净后的山楂放入少许盐 用清水泡十分钟
5、冰糖放入锅中
6、添入适量水煮开
7、把盐水泡过的山楂捞出控干水分 把煮好的冰糖水倒在山楂上
8、开水下锅 计时十分钟
9、蒸十分钟后把蒸熟了的山楂装瓶密封 瓶子必须用开水煮过 煮瓶子的步骤我忘记拍了
10、我用了十斤山楂六斤冰糖 正好做了14瓶 待冷却后放到冰箱冷藏或者地下室阴凉的地方可以放半年都不坏
11、密封好的罐头要两三天后吃口感才会更好
12、这是第三天的效果 山楂变微黄色 汤汁浓稠的红色 味道好极了
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装备
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